学生可以选择许多优秀的专业：

应用可持续发展专业将生态学和永续农业的基础知识与社会科学和人文科学相结合，为复杂的全球挑战寻求解决方案。我们强调实践学习。学生们在校园附近的永葆农业场地学习和实践生态设计，包括太平洋大学自己的Boxer花园，一个食品生产和永葆农业的学习实验室。

环境生物学是为那些对科学感兴趣并希望将其研究应用于解决环境问题的学生设计的。课程着重于太平洋大学周围的森林、溪流、草原和湿地的实地考察。项目包括生态恢复、物种保护和为区域土地所有者制定土地使用建议。